10. Dezember 2018
Was ist „Beurre blanc“?
Wer kann uns – heute am 10. Dezember – sagen: Was ist „Beurre blanc“? Hier mitmachen und unser Buch Weihnachten gewinnen.
Seit über 25 Jahren ein TV-Paar & mehr
Seit über 25 Jahren ein TV-Paar & mehr
Seit 1988 teilen Martina & Moritz ihre Leidenschaft für leibliche Genüsse mit tausenden von Menschen – in Sendungen, die selbst Anfänger zum Kochen verführen. Doch die beiden sind nicht nur Fernsehköche der ersten Stunde, sondern auch passionierte Kochbuchautoren und Foodjournalisten. Eine Leidenschaft, die sie schon früh erfasste. Moritz: „Ich habe bereits im Alter von 5 Jahren mein erstes Rezept erfunden, ein besonderes Speckbrot, das uns heute noch schmeckt.“ Martina ergänzt „Über unsere Liebe zum Kochen haben wir uns auch kennengelernt.“ Neben ihrer eigenen Kochsendung im WDR haben sie fast 70 Kochbücher geschrieben.
9. Dezember 2018
Welche Zutaten gehören in „Pasta all’ Amatriciana „?
Schon der 2. Advent – wir wollen heute wissen: Welche Zutaten gehören in „Pasta all’ Amatriciana „? In Pasta all’ Amatriciana kommen Speck, Peperoncini und Tomaten. Ursprünglich […]
8. Dezember 2018
Wie nennt man Würzsaucen in Indonesien?
Der 8. Dezember – die Frage aus dem Adventskalender ist: Wie nennt man Würzsaucen in Indonesien? In Indonesien bezeichnet man Würzsaucen – aber auch das ganze Gericht […]
7. Dezember 2018
Was ist „Zwuler“?
Der 7. Dezember – wer kann uns sagen: Was ist „Zwuler“? So machen Sie Zwuler – ein Rezept für übrig gebliebene Pellkartoffeln. Dafür werden die Kartoffeln gepellt, […]
Lieblingsgerichte und Küchenschätze
Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
Jetzt anschauen
6. Dezember 2018
Welche Zutat braucht man für „Ayran“?
Nikolaustag – wir wollen heute wissen: Welche Zutat braucht man für „Ayran“? Außer Joghurt und Wasser nichts. Super schnell angerührt, am besten mit dem Pürierstab. Was gibt’s […]
5. Dezember 2018
Unter welchem Namen sind kleinen Schnitzelchen, die mit Schinken und Salbei zusammengeklemmt werden besser bekannt?
Der 5. Dezember – hinter dem Türchen steckt folgende Frage: Unter welchem Namen sind kleinen Schnitzelchen, die mit Schinken und Salbei zusammengeklemmt werden, besser bekannt? Die Antwort […]
4. Dezember 2018
Mit welchem Obst wird Rotkraut besonders lecker? A: Banane B: Apfel C: Birne
Mmmh Rotkraut – dazu unsere heutige Gewinnfrage: Mit welchem Obst wird es besonders lecker? A: Banane B: Apfel C: Birne Besonders fein wird das Rotkraut mit einem […]
3. Dezember 2018
Was kommt nicht in Orangenmarmelade A: Chilischoten B: Kardamom C: Haselnüsse
Der 3. Dezember – die Frage von heute: Was kommt nicht in unsere Orangenmarmelade A: Chilischoten B: Kardamom C: Haselnüsse? Natürlich haben Haselnüsse in unserem Rezept von […]
2. Dezember 2018
Was ist „Topinki“?
1. Advent – die heutige Gewinnfrage lautet: Was ist „Topinki“? Wir kennen „Topinki“ als köstlichen Brotaufstrich aus Ungarn – der aus Gänseschmalz und Gänselebern hergestellt wird. Wie […]
1. Dezember 2018
Was gibt die Einheit SHU an?
Der 1. Dezember – das erste Türchen öffnet sich – wir wollen heute wissen: Was gibt die Einheit SHU an? Die korrekte Antwort lautet: Den Schärfegrad von […]
23. November 2018
Jeden Tag ein Buch gewinnen!
Am 1. Dezember geht es los mit dem Martina & Moritz Adventskalender. Jeden Tag gibt es ein Buch von uns zu gewinnen. Einfach die Fragen bei Facebook […]
16. Oktober 2018
Asiatische Küche in Frankfurt am Main
Anlässlich der Buchmesse waren wir vier Tage in Frankfurt und haben uns umgesehen: Wir wollten wissen, wie authentisch man in den asiatischen Restaurants in dieser Stadt essen […]
11. September 2018
Geballte Ladung Ma&Mo
Am Samstag, den 15. September, gibt’s uns gleich in vier Sendungen! In zwei eigenen, einem Zusammenschnitt und der abendlichen Unterhaltungs-Show: 17.55 Uhr – Meisterküche: Herzhaftes mit Brot […]
