Welche Zutaten gehören in „Pasta all’ Amatriciana“?

Schon der 2. Advent – wir wollen heute wissen: Welche Zutaten gehören in „Pasta all’ Amatriciana“?

In Pasta all’ Amatriciana kommen Speck, Peperoncini und Tomaten. Ursprünglich eine Spezialität aus dem Abruzzendorf Amatrice, gilt aber längst als typisch römische Pasta-Variante.

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