Wie nennt man Würzsaucen in Indonesien?

Der 8. Dezember – die Frage aus dem Adventskalender ist: Wie nennt man Würzsaucen in Indonesien?

In Indonesien bezeichnet man Würzsaucen – aber auch das ganze Gericht als Sambal (wenn die Sauce besonders dick und würzig ist). Viele Sambal-Rezepte haben wir in unserem Buch Fernweh-Küche genau beschrieben.

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