Seit einigen Tagen ist es endlich so weit – es ist Spargelzeit!

Leider dauert sie nicht lange an und wird nicht zuletzt deshalb so zelebriert, so auch am Samstag in unserer wöchentlichen Kochsendung im WDR: https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/spargelrezepte-100.html

Das ausgesprochen gesunde Gemüse wird oft als Klassiker mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Schinken serviert – aus gutem Grund! Es ist aber auch besonders schmackhaft in anderen und selteneren Kombinationen.

Jede Menge wertvolle Tipps rund um Spargel gibt es in unserem handlichen Ratgeber Unsere 111 besten Gemüsetipps (ISBN: 978-3-947670-04-8): Frischetests, Anleitungen zum Schälen, Tipps für die Weiterverarbeitung der Schalen und natürlich auch ein paar Rezepte!

Eine feine Spargelzeit wünschen Martina & Moritz!

Unsere 111 besten Küchentipps

Der unverzichtbare Ratgeber von Martina & Moritz

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