Am 13. März 2015
… des wundervollen Jahres 2015! Auf einem Carpaccio vom dry-aged Rinderfilet. Mit gerösteten Kartoffelwürfelchen, Speckstreifchen und 65-Minuten-bei-65-Grad-Ofen-Ei. Begleitet von einem Riesling Felsenberg 2011 von Andy Schneider. Ein […]
Am 27. Februar 2015
Diese Woche haben wir wieder drei neue Sendungen gedreht: “Ein rheinisches Sonntagsmenü”, das auch bestens zu Ostern passt. “Korn für Korn ein Genuss!”, sowohl kulinarische wie vegetarische […]
Am 16. Februar 2015
… wurden wir vielfach gefragt. Hier (sogar mit Verweis auf unsere Sendung!): http://us7.campaign-archive1.com/?u=5721f794c81d880f09b64fe51&id=3fc8fbae95&e=5ca59425a0
Am 3. Februar 2015
Bewundern auch Sie manchmal den “essbaren” Ohrschmuck und die Halsketten aus Obst und/oder Gemüse von Martina? Die schönsten neuen Ideen aus buntem Glas kommen von Beatrice Boeck […]
Am 2. Februar 2015
Es gibt Küchengeräte, die spektakulär und andere, die eher unscheinbar wirken. Im Gebrauch können sie sich aber komplett anders darstellen: So manches schlichte Ding kann sich dann […]
Am 1. Februar 2015
… haben wir hier bei uns in Sulz am Neckar bzw. Empfingen beim Optiker Rumpel (http://www.rumpel-brillenabo.de/Brillenfassungen/brillenfassungen.html) gekauft – sie stammen von dieser eigenwilligen Firma: Kaos! […]
Am 28. Januar 2015
Immer wieder werden wir gefragt, was das für ein tolles Gerät ist, mit dem man schnell per Hand eine wunderbare, unvergleichlich dichte und cremige Sahne schlagen kann. […]
Am 12. Januar 2015
Wir kochen ja oft und gerne mit dem Wok – und werden deshalb auch immer wieder gefragt, was für ein Wok denn der beste sei. Die Antwort […]
Am 9. Januar 2015
Immer wieder werden wir gefragt, warum wir so oft mit Wein, also mit „Alkohol“ kochen. Wobei wir sehr ungern Wein als „Alkohol“ bezeichnen, sondern lieber beim „Wein“ […]
Am 30. Dezember 2014
Am Neujahrstag läuft im WDR Fernsehen noch einmal der Beitrag zu unserem mehr als 25-jährigen Jubiläum der Sendung: Für alle, die die Erstausstrahlung verpasst haben und wissen […]