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Der Bestseller „Unsere 111 besten Küchentipps“ ist ab sofort in der 2. Auflage erhältlich

In Neuigkeiten

Am 15. Juli 2020

Kochen und clever Haushalten – das sind Themen, die aktuell Hochkonjunktur haben. Und wer weiß, wie’s geht, hat besonders gute Karten: Mit den richtigen Tricks lassen sich […]

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Zwei diametral entgegengesetzte kulinarische Erlebnisse

In Allgemein, Gerichte, Neuigkeiten, Tipps, Zutaten

Am 1. Juli 2020

Heute mal ein reiner Textbeitrag – dazu etwas zu fotografieren war, den Umständen entsprechend, zu schwierig… Von München aus sind wir am Freitag nach Hamburg geflogen (Abflug […]

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Rezepte gegen Fernweh!

In Allgemein, Gerichte, Rezepte

Am 31. Mai 2020

Bist du auch urlaubsreif? Für einige von uns geht es in diesem Sommer aber leider nicht wie gewohnt ins Ausland. 🙁 Vielleicht helfen hier ein paar wunderbare […]

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Kein Tag ohne Kartoffelsalat …

In Allgemein

Am 5. Mai 2020

Am letzten Samstag, dem 2. Mai, konnten die Berliner und Brandenburger in der Sendung “Aufgegabelt” vom “inforadio rbb” ein Gespräch von Reiner Veit mit uns über unser […]

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Island Kabeljau: Homecooking mit Dampf!

In Gerichte, Privates, Rezepte, Tipps, Zutaten

Am 9. April 2020

Euch allen wünschen wir frohe Ostern, bleibt gesund und bleibt zuhause! Macht es wie wir, kocht und geniesst die Zeit die Ihr vergnügt in der Küche zubringen […]

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Pfannkuchen mit Morchelfüllung

In Allgemein, Privates, Rezepte, Tipps, Zutaten

Am 6. April 2020

Am dritten Tag Homecooking geht´s um die Morchel! Wie schön daß liebe Menschen an uns gedacht- und frische Morcheln mitgebracht haben. Heute als Füllung im Pfannkuchen und […]

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Kartoffelsalat mit Bärlauch

In Allgemein, Gerichte, Neuigkeiten, Rezepte, Tipps, Zutaten

Am 4. April 2020

Tag zwei – Homecooking mit Martina und Moritz! Wer uns kennt weiß: Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist ein verlorener Tag! Im Wald spazieren zu gehen ist ja […]

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Homecooking mit Martina und Moritz!

In Allgemein, Neuigkeiten, Privates, Rezepte, Tipps, Zutaten

Am 3. April 2020

Zuhause bleiben und sich gegenseitig verwöhnen. Auch wir sind in diesen seltsamen Zeiten mehr als gewöhnlich zuhause, im gegenseitig verwöhnen macht uns aber keiner was vor. Um […]

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Der Zartmacher-Trick

In Gerichte, Tipps, Zutaten

Am 29. Januar 2020

Ihr fragt euch schon lange, wie man Fleisch oder Fisch schön zart bekommt? Hier ist unser Zartmacher-Trick zum Nachmachen: Geschnetzeltes – Fleischstreifen, aber auch Würfel oder Scheiben […]

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Koch- oder Metzgerschürze?

In Allgemein, Apfelgut, Häufig gestellte Fragen, Sendung

Am 2. November 2019

Neulich bekamen wir diese Frage per Mail: „Bei uns im Schwabenland hat der Moritz den Schurz den er zum Kochen anhat den haben die Metzger bei der […]

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