Am 6. April 2020
Am dritten Tag Homecooking geht´s um die Morchel! Wie schön daß liebe Menschen an uns gedacht- und frische Morcheln mitgebracht haben. Heute als Füllung im Pfannkuchen und […]
Am 4. April 2020
Tag zwei – Homecooking mit Martina und Moritz! Wer uns kennt weiß: Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist ein verlorener Tag! Im Wald spazieren zu gehen ist ja […]
Am 3. April 2020
Zuhause bleiben und sich gegenseitig verwöhnen. Auch wir sind in diesen seltsamen Zeiten mehr als gewöhnlich zuhause, im gegenseitig verwöhnen macht uns aber keiner was vor. Um […]
Am 29. Januar 2020
Ihr fragt euch schon lange, wie man Fleisch oder Fisch schön zart bekommt? Hier ist unser Zartmacher-Trick zum Nachmachen: Geschnetzeltes – Fleischstreifen, aber auch Würfel oder Scheiben […]
Am 2. November 2019
Neulich bekamen wir diese Frage per Mail: „Bei uns im Schwabenland hat der Moritz den Schurz den er zum Kochen anhat den haben die Metzger bei der […]
Am 6. September 2019
Von einer Leserin wurden wir gefragt, worin der Unterscheid zwischen Kümmel und Kreuzkümmel besteht. Beides sind (wie viele andere Gewürze) Kreuzblütler, aber unterschiedliche Pflanzen. Kümmel (Fruchtbonbon) wächst […]
Am 25. Juli 2019
Nach unserer Geflügelsendung erreichte uns über den WDR diese Frage: “Ich schaue gerne die Küchenschlacht und Martina und Moritz, aber was ich nicht verstehe ist, Olivenoel soll […]
Am 6. Juni 2019
Heute ist offizieller Veröffentlichungstermin unseres neuen Ratgebers „Unsere 111 besten Gemüsetipps“😀 Warum schreiben wir einen Ratgeber zum Thema Gemüse? Gemüse hat Hochkonjunktur – aus gutem Grund: […]
Am 25. Dezember 2018
Da wir auch eine paar Tage Ruhe brauchen, kann es sein, dass die Gewinner ihre Bücher erst im neuen Jahr erhalten. Bis dahin – bleiben Sie gesund […]
Am 24. Dezember 2018
Unsere Frage zum Heiligabend: In welchem Land isst man das traditionelle Weihnachtsbrot “Cozonac”? Das Rezept für dieses traditionelle Weihnachtsbrot in Rumänien hat uns ein Zuschauer geschickt und […]