Am 10. Dezember 2018

Wer kann uns – heute am 10. Dezember – sagen: Was ist “Beurre blanc”? Beurre blanc ist eine klassische Buttersauce der französischen Küche. In unserem Buch Weihnachten […]

Am 9. Dezember 2018

Schon der 2. Advent – wir wollen heute wissen: Welche Zutaten gehören in “Pasta all’ Amatriciana”? In Pasta all’ Amatriciana kommen Speck, Peperoncini und Tomaten. Ursprünglich eine […]

Am 8. Dezember 2018

Der 8. Dezember – die Frage aus dem Adventskalender ist: Wie nennt man Würzsaucen in Indonesien? In Indonesien bezeichnet man Würzsaucen – aber auch das ganze Gericht […]

Am 7. Dezember 2018

Der 7. Dezember – wer kann uns sagen: Was ist “Zwuler”? So machen Sie Zwuler – ein Rezept für übrig gebliebene Pellkartoffeln. Dafür werden die Kartoffeln gepellt, […]

Am 6. Dezember 2018

Nikolaustag – wir wollen heute wissen: Welche Zutat braucht man für “Ayran”? Außer Joghurt und Wasser nichts. Super schnell angerührt, am besten mit dem Pürierstab. Was gibt’s […]

Am 5. Dezember 2018

Der 5. Dezember – hinter dem Türchen steckt folgende Frage: Unter welchem Namen sind kleinen Schnitzelchen, die mit Schinken und Salbei zusammengeklemmt werden, besser bekannt? Die Antwort […]

Am 4. Dezember 2018

Mmmh Rotkraut – dazu unsere heutige Gewinnfrage: Mit welchem Obst wird es besonders lecker? A: Banane B: Apfel C: Birne Besonders fein wird das Rotkraut mit einem […]

Am 3. Dezember 2018

Der 3. Dezember – die Frage von heute: Was kommt nicht in unsere Orangenmarmelade A: Chilischoten B: Kardamom C: Haselnüsse? Natürlich haben Haselnüsse in unserem Rezept von […]

Am 2. Dezember 2018

1. Advent – die heutige Gewinnfrage lautet: Was ist “Topinki”? Wir kennen “Topinki” als köstlichen Brotaufstrich aus Ungarn – der aus Gänseschmalz und Gänselebern hergestellt wird. Wie […]

Am 1. Dezember 2018

Der 1. Dezember – das erste Türchen öffnet sich – wir wollen heute wissen: Was gibt die Einheit SHU an? Die korrekte Antwort lautet: Den Schärfegrad von […]