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Asiatische Küche in Frankfurt am Main

In Allgemein, Featured, Neuigkeiten, Privates

Am 16. Oktober 2018

Anlässlich der Buchmesse waren wir vier Tage in Frankfurt und haben uns umgesehen: Wir wollten wissen, wie authentisch man in den asiatischen Restaurants in dieser Stadt essen […]

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Geballte Ladung Ma&Mo

In Allgemein

Am 11. September 2018

Am Samstag, den 15. September, gibt’s uns gleich in vier Sendungen! In zwei eigenen, einem Zusammenschnitt und der abendlichen Unterhaltungs-Show: 17.55 Uhr – Meisterküche: Herzhaftes mit Brot […]

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Phantastische Apfelblüte

In Allgemein, Apfelgut, Neuigkeiten, Privates

Am 2. Mai 2018

Nachdem im letzten Jahr strenger Frost die Blüte getroffen und damit eine Mini-Ernte beschert hatte, konnten die Bäume reichlich Blattwerk bilden, ordentlich Kräfte sammeln und mit einer […]

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Zum 30. TV-Jubiläum

In Allgemein, Apfelgut, Featured, Kochkurse, Neuigkeiten, Privates, Sendung

Am 24. April 2018

Ein schöner Beitrag über unsere Sendung, unsere Aktivitäten und unser privates Leben und Umfeld – danke, Bernd Matthies: https://m.tagesspiegel.de/fernsehkoeche-martina-und-moritz-beziehungskueche/21188090.html?utm_referrer=http%3A%2F%2Fm.facebook.com Fernsehköche Martina und Moritz Beziehungsküche 23.04.2018, 11:46 Uhr […]

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Sushi – Samstag 17:45 Uhr im WDR

In Allgemein, Gerichte, Neuigkeiten, Rezepte, Sendung

Am 20. April 2018

Diesen Samstag geht es in unserer Sendung um Sushi: Die daumendicken Häppchen aus gesäuertem Reis, belegt mit Stücken vom rohen Fisch, von Muscheln oder anderen Meeresfrüchten, manchmal […]

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Koriander – geliebt oder gehasst

In Allgemein, Gerichte, Kochkurse, Rezepte, Sendung, Zutaten

Am 10. April 2018

Der eigenwillige Geschmack von frischem, grünem Koriander lässt wohl kaum einen Menschen gleichgültig. Dabei ist Koriander das am meisten verwendete Kraut der Welt, weit vor Petersilie, Basilikum, […]

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Weinbegleitung Jubiläums-Sendung

In Allgemein, Gerichte, Rezepte, Sendung, Tipps

Am 3. April 2018

Nach unserer Jubiläums-Sendung am Samstag, den 24. März 2018 im WDR haben wir einige Fragen zu den begleitenden Weinen bekommen. Wir haben ja eine Reise durch ganz […]

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Schmorbraten zu Ostern

In Allgemein, Einkauf, Gerichte, Rezepte, Tipps

Am 29. März 2018

Wie wäre es an Ostern mit einem köstlichen Kaninchen aus dem Backofen? Wir haben ein schönes Rezept für einen Schmorbraten mit Senf und Weißwein. Dazu passen feine […]

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Neuauflage

In Allgemein, Neuigkeiten, Rezepte, Tipps

Am 27. März 2018

Auch unsere „alten“ Bücher sind immernoch sehr beliebt. Das Buch „Lieblingsgerichte und Küchenschätze – Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen“ wurde bereits in der dritten Auflage gedruckt. […]

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Küchenparty zum 30. Geburtstag

In Allgemein, Event, Featured, Neuigkeiten, Rezepte, Sendung

Am 22. März 2018

Wir feiern runden Geburtstag! Seit 30 Jahren sind wir an diesem Wochenende auf Sendung. Grund genug um mit Gästen eine Küchenparty zu feiern. Wir freuen uns sehr! […]

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