Am 24. Juni 2022
Die Grillsaison ist schon längst eröffnet – es ist endlich wieder Zeit, das Kochen und Essen nach draußen zu verlagern. Diesen Samstag zeigen wir Ihnen, wie vielfältig das Grillen sein kann.
Am 9. Juni 2022
Nudeln sind nicht ohnehin die Leibspeise vieler Menschen. Pasta schmeckt köstlich und ist besonders vielseitig, in ihrer Form sowie in ihrer Anpassungsfähigkeit in Gerichten.
Am 26. Mai 2022
Nicht nur süß und lecker, sondern auch gesund. Erbsen enthalten viele verschiedene Vitamine und sind darüber hinaus äußerst proteinreich. Frisch vom Strauch schmecken auch die jungen Zuckerschoten […]
Am 12. Mai 2022
Sie zu verwerten ist nicht nur praktisch und günstig, sondern kann auch so köstlich sein! Fest steht: Sie fallen in jeder Küche an – mal hat man zu viel gekocht, zu viel eingekauft oder das Gemüse muss noch verarbeitet werden, bevor es fault. Manchmal braucht es etwas Fantasie, um eine feine Mahlzeit aus ihnen zu zaubern.
Am 26. April 2022
Leider dauert sie nicht lange an und wird nicht zuletzt deshalb so zelebriert, so auch am Samstag in unserer wöchentlichen Kochsendung im WDR.
Am 14. Juni 2021
Immer wieder bekommen wir Zuschriften, die sich darüber Gedanken machen, wie wir unsere Küche putzen und warum die Geräte immer so sauber ausssehen und keine Gebrauchsspuren erkennbar […]
Am 2. November 2019
Neulich bekamen wir diese Frage per Mail: „Bei uns im Schwabenland hat der Moritz den Schurz den er zum Kochen anhat den haben die Metzger bei der […]
Am 24. April 2018
Ein schöner Beitrag über unsere Sendung, unsere Aktivitäten und unser privates Leben und Umfeld – danke, Bernd Matthies: https://m.tagesspiegel.de/fernsehkoeche-martina-und-moritz-beziehungskueche/21188090.html?utm_referrer=http%3A%2F%2Fm.facebook.com Fernsehköche Martina und Moritz Beziehungsküche 23.04.2018, 11:46 Uhr […]
Am 20. April 2018
Diesen Samstag geht es in unserer Sendung um Sushi: Die daumendicken Häppchen aus gesäuertem Reis, belegt mit Stücken vom rohen Fisch, von Muscheln oder anderen Meeresfrüchten, manchmal […]
Am 10. April 2018
Der eigenwillige Geschmack von frischem, grünem Koriander lässt wohl kaum einen Menschen gleichgültig. Dabei ist Koriander das am meisten verwendete Kraut der Welt, weit vor Petersilie, Basilikum, […]