Was ist eigentlich ein „Brezenknödel“?

Ähnlich wie bei Semmelknödeln, sind die bayrischen Brezenknödel eine wunderbare Lösung, um aus alten Brezeln oder Laugenbrötchen noch eine richtig köstliche Beilage zu zaubern.

Das Rezept finden Sie auch in unserem neuen Kochbuch „Lieblingsgerichte und Küchenschätze“
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