Was ist eigentlich ein „Kerschemischel“?

Eine traditionelle Süßspeise der Pfälzer Küche, wo jede Familie ihr ureigenes Rezept dafür hat. Dieses ist deutlich aus Frankreich inspiriert und wird dort Gratin Clafoutis genannt.

Das Rezept finden Sie auch in unserem neuen Kochbuch „Lieblingsgerichte und Küchenschätze“
Erhältlich unter: http://martinaundmoritz.de/produkt/lieblingsgerichte-und-kuechenschaetze/

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