Was ist eigentlich „Öcher Poschweck“?

Öcher Poschweck heißt im Achener (Öcher) Platt Aachener Osterbrot. Ein krumiges Weißbrot aus Hefeteig, mit kandierten Früchten, Rosinen, gerösteten Mandeln oder Haselnüssen und Würfelzuckerstückchen gefüllt. Typisch ist die ovale Form und drei Längsschnitte in der Oberfläche. Der Poschweck gehört nicht nur zu Ostern auf den Frühstückstisch.

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