Unsere Neuerscheinung

Neues Kochbuch von den TV-Köchen Martina & Moritz: „Lieblingsgerichte und Küchenschätze“

 

Premiere: „Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen“ erscheint im neu gegründeten Heidelberger Verlag Edition Essentials.

Frisch erschienen im Verlag Edition Essentials, „Lieblingsgerichte und Küchenschätze – Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen“. Das neueste Kochbuch von Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer, Fernsehköche der ersten Stunde mit großer Fangemeinde, ist ein Kompendium von Gerichten, die Oma schon kannte. Martina & Moritz haben in diesem Band Rezepturen aus allen deutschen Bundesländern zusammengetragen und ihnen eine Verjüngungskur verpasst. Die Ergebnisse sind frischer, leichter, bekömmlicher und womöglich auch weitaus leckerer als zu Großmutters Zeiten. Als visuelle Appetizer fungieren unter anderem die geschmackvollen Fotos von Luca Siermann. Zusätzlichen Mehrwert  bietet eine Fülle wissenswerter Infos, z. B. zu passenden Beilagen, Getränken oder Hintergründen. So erfahren wir, dass München eine Weinstadt ist, warum die Mehlschwitze zu Unrecht in Verruf geraten ist, was sich hinter einer mecklenburgischen Ananas versteckt und vieles mehr.

Seit über 25 Jahren ein TV-Paar und mehr

Seit 1988 teilen Martina & Moritz ihre Leidenschaft für leibliche Genüsse mit tausenden von Menschen – in Sendungen, die selbst Anfänger an den Herd locken. Doch die beiden sind nicht nur Fernsehköche der ersten Stunde, sondern auch passionierte Kochbuchautoren und Foodjournalisten. Eine Passion, die sie schon früh erfasste. Moritz: „Ich habe bereits im Alter von 5 Jahren mein erstes Rezept erfunden, einen Brotaufstrich, der auch heute noch schmeckt.“, und Martina ergänzt „Über unsere Liebe zum Kochen haben wir uns auch kennengelernt.“ Heute haben die beiden Gourmets eine eigene erfolgreiche Kochsendung im WRD und dutzende Kochbücher geschrieben. Ihre Philosophie? Leicht nachvollziehbare Gerichte aus frischen Zutaten und bodenständige Küche mit dem gewissen Etwas, ohne allzuviel Schnickschnack. Was empfehlen die beiden Experten ambitionierten Einsteigern? „Üben, üben, üben“.

Knackfrisch: Die Edition Essentials

Ein Novum: Zum ersten Mal erscheint ein Kochbuch von Martina & Moritz in der neu gegründeten Verlag Edition Essentials in Heidelberg. Verantwortlich für den Verlag sind die Werbeagenten, Kreative mit einem Faible für Geschmacks- und Genusskultur, und Luca Siermann, Food-Fotograf und -Liebhaber mit eigenem Koch-Blog, der ebenfalls unter dem Dach der Edition Essentials erscheint. Die Edition Essentials deckt eine Vielfalt kulinarischer Themen ab, von der Cocktail- bis zur Kochkunst. „Lieblingsgerichte und Küchenschätze“ von Martina & Moritz ist der erste Band, der in dieser Edition erscheint. Weitere sind in Vorbereitung.
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Lieblingsgerichte und Küchenschätze – Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen

 

Edition Essentials GmbH & Co. KG
Einband: Hardcover, gebunden, 17 x 24 cm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-9816935-0-8
Umfang: 208 Seiten
Preis: 22,00 Euro

8 Antworten zu “Unsere Neuerscheinung”

  1. Scholz, Helga

    Sendungen und Buch sind großartig: ich suche in sämtlichen Geschäften Münsters das Gerät, womit Martina Sahne schlägt. (hat Ähnlichkeit mit dem Milchschaumgerät) Die Geschäfte kennen das Gerät, jedoch es ist nicht im Angebot. Wo, bitte kann ich es bestellen oder kaufen ????? Ich habe schon ganz viel von den Ideen und Vorschlägen von den Beiden übernommen und Gerichte nachgekocht. Danke, für die tollen “Samstag-Nachmittag -Kochsendungen”. Liebe Grüße aus Münster von Helga Scholz

  2. Renate Keese Große Barlinge 42 30171 Han

    Liebe Martina,lieber Moritz, bin eine Ihrer begeisteter Zuschauerinnen und koche vieles nach,mit Erfolg. Danke für die gute Sendung. Weiter viel Erfolg. Viele Grüße Renate Keese

  3. Trudy Beandes

    Ihre Kochsendungen genieße ich mit großer Freude und Interesse. <<<<es ist eine Freude sie zusehen.Danke, Danke.
    Gerne hätte ich ihre Rezepte,darf ich darum bitten?? Ich wünsche Ihnen beide alles Gute und
    weiterhin viel Erfolg. Liebe liebe Grüße ihr großer Fan Waltraud Brandes

    • Martina und Moritz

      Hallo Trudy! Die Rezepte gibt’s über den WDR. Einfach unsere Namen und WDR eingeben, dann finden Sie alles, was es von uns derzeit gibt. Viele Grüße, Ma&Mo

  4. Sylvia Cornely

    Guten Abend Moritz und Martina, mit großer Freude habe ich heute Abend die Kochsendung verfolgt. Meine ist, gibt es diese Gerichte in einem IHRER Kochbücher und wenn ja in welchem? Viele Grüße Sylvia Cornely

    • Martina und Moritz

      Hallo Sylvia,

      Nein, die Rezepte dieser Sendung sind noch nicht in einem Buch erschienen. Sie wurden aber auf der Homepage des WDR veröffentlicht. Da die Rezepte jedoch aus rechtlichen Gründen immer nur drei Monate auf der WDR-Seite bleiben dürfen, empfiehlt es sich, den Newsletter zu abonnieren – dann bekommt man alle Rezepte automatisch zur Sendung zugeschickt, kann sie beurteilen und abspeichern, wenn man sie behalten will – dazu auf die Seite https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/indexkochenmitmartinaundmoritzservice100.html – oder Sie treten in die private Fan-Gruppe “Kochen à la Martina & Moritz” von Ralf Sauer ein, dann können Sie das von dort verwaltete Dropbox-Archiv nutzen, in dem zum Beispiel auch die Rezepte dieser Sendung zu finden sind.

      Über diese Seite jedenfalls ist es nicht möglich, die Rezepte zu finden. Mit freundlichen Grüßen und allen guten Wünschen, Ma&Mo

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